כיצד לגדל כרובית סגולה מזרעים

אחד מזני הכרובית הפופולריים ביותר הוא כרובית סגולה, שהיא הקלה לגידול ועמידה יותר לחרקים מזני כרובית אחרים. בדרך כלל הוא גדל מדי שנה, נטוע באביב, ולוקח 60-85 ימים להפיק פרי סגול פריך ומתוק. התחל לשתול זרעים בתוך 6-10 שבועות לפני הכפור האחרון באזור שלך ושתלו אותם כאשר לשתילים יש שני עלים. מניחים השתלות במרחק של 18-24 אינץ' זה מזה עם 2-3 רגל בין השורות. כרובית צריכה מקום בדיוק כמו כל הירקות. כרובית, באופן כללי, מעדיפה פחות מים. בבקשה תן לו מעט מים בכל שבוע. בנוסף להיותה צמא, כרובית היא גם חזיר מזון.

טיפול לאחר הנביטה של כרובית סגולה

קומפוסט את האדמה עם 2-3 סנטימטרים של חומר אורגני לפני השתילה. ניתן להוסיף קומפוסט לאדמה כל כמה שבועות לאחר שהשתילים החלו לצמוח עד לזמן הקציר. כרובית גם מגיבה היטב לדישון עלים עם תה קומפוסט בעונת הגידול. כשהקיץ דועך, יגיע הזמן לקצור. פשוט חתוך את הגבעול מתחת לראש. כרובית לא אוהבת להיות מופרעת בצמיחתה. שינוי בטמפרטורה, לחות, תזונת קרקע או חרקים עלולים לגרום לצמחים לייצר ראש בטרם עת או להרוס ראש קיים. אז היזהר לגבי גורמים אלה.

כרובית סגולה שימושים ויתרונות בריאותיים

למרות הפיגמנטים הצבעוניים שלה, הכרובית הזו בטוחה לחלוטין לאכילה. בעוד שאנו מעדיפים כרובית לבנה, חלק מהזנים הם סגול, כתום, ירוק בהיר וצהוב - אין צורך לדאוג. אולי רכשת צמח סגול יחד עם הלבנים. הנוכחות של נוגד חמצון בשם אנתוציאנין הופכת את הכרובית הסגולה לייחודית בין זנים אחרים של ירק זה. סוג זה של כרובית עשיר באנתוציאנין, מפחית דלקות ומונע מחלות לב.

הערה: מידע מסופק להדרכה בלבד, מכיוון שהפרקטיקות התרבותיות והנסיבות האקלימיות משתנות.

מפרטים:

• סוג מוצר: זרעי כרובית סגולות
• אזור USDA: 7-11
• אור שמש: שמש מלאה
• אדמה: קומפוסט מעורב
• זמן קציר: כ-65-70 ימים
• שם מדעי: Brassica oleracea var. בוטריטיס
• ממלכה: Plantae 
• סיווג גבוה יותר: כרוב בר
• דירוג: Cultivar
• סוג: כרובים
• שימוש: ירק מועיל