COMMENT CULTIVER DU PERSIL À PARTIR DE GRAINES

SOIN APRÈS LA GERMINATION DU PERSIL

Un sol bien drainé avec une forte concentration de matière organique est idéal pour la culture du persil. Choisissez un endroit en plein soleil (6 à 8 heures d'ensoleillement). Le persil germera dans environ trois semaines si vous choisissez une zone sans mauvaises herbes. Vous pouvez planter des graines de radis dans les interstices entre les graines de persil. La germination et la croissance des radis précéderont l'apparition du persil, et les radis marqueront le rang. Maintenez une humidité suffisante dans les plants de persil tout au long de l'été, surtout lorsqu'il fait chaud. Utilisez un léger paillis autour des plantes pour conserver l'eau.

 UTILISATIONS DU PERSIL ET BIENFAITS POUR LA SANTÉ

Les herbes comme le persil sont utilisées en médecine pour leurs feuilles, leurs graines et leurs racines. Le persil peut être pris par voie orale pour les infections de la vessie, les calculs rénaux, les troubles gastro-intestinaux, la constipation, le diabète, la toux, l'asthme et l'hypertension artérielle. Le persil est riche en vitamine C et en autres antioxydants, qui aident à réduire le risque de problèmes de santé graves comme le diabète, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques et le cancer. Cette herbe est également riche en vitamine A et en folate.

Remarque : Informations fournies à titre indicatif uniquement, car les pratiques culturelles et les conditions climatiques varient.

Spécifications :

• Nom : Persil
• Nom scientifique : Petroselinum crispum
• Saison de plantation : Printemps 
• Exigence d'ensoleillement : Plein soleil 
• Type de sol : Humide
• Royaume : Plantae
• Commande : Apiales
• Famille : Apiaceae
• Genre : Petroselinum
• Espèce : P. crispum
• Utilisations : salade, légumes