COMMENT CULTIVER DU CHOU ROUGE À PARTIR DE GRAINES

Vous pouvez démarrer les graines de chou rouge à l'intérieur ou à l'extérieur. Commencez à cultiver des graines à l'intérieur quatre à six semaines avant le dernier gel dans votre région - plantez des graines à peine sous la surface du mélange sans sol. Placez les graines sur un tapis chauffant avec des températures réglées entre 18 et 24 C. Gardez les semis humides et exposez-les à la lumière directe du soleil ou à la lumière artificielle pendant 16 heures par jour. Ce chou germera en 7 à 12 jours. Ils replantent lorsque les semis ont leurs premières vraies feuilles et une semaine avant le gel final. Les plantes doivent être réfrigérées ou dans une serre une semaine avant la plantation.

SOIN APRÈS LA GERMINATION DU CHOU ROUGE

Repiquer dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et riche en compost après une semaine. Lors de la culture de Red Express, rappelez-vous que les têtes sont compactes et peuvent être plus espacées que dans d'autres variétés. Espace plantes 38-46 cm. Loin les uns des autres, avec des rangées espacées de 61 à 92 cm. Fertiliser les plantes avec une émulsion de poisson ou d'algues ainsi qu'un sol bien amendé. Le chou est un gros mangeur. De plus, lorsque vous cultivez du chou Red Express, gardez les plates-bandes constamment humides. Un sol acide peut ne pas bien fonctionner pour eux, donc de la chaux doit être ajoutée au sol. En cas de temps sec, arrosez abondamment les plantes avant de les repiquer.

UTILISATIONS DU CHOU ROUGE ET BIENFAITS POUR LA SANTÉ

Dans la plupart des recettes, vous pouvez utiliser indifféremment du chou rouge ou vert, mais le chou rouge nécessite une étape supplémentaire. Les anthocyanes, qui donnent sa couleur au chou rouge, sont solubles dans l'eau et prennent une couleur bleue peu appétissante à la cuisson. En plus de fournir de la vitamine K, le chou rouge contient également du calcium, du magnésium et du zinc. En plus de traiter des affections spécifiques.

Remarque : Informations fournies à titre indicatif uniquement, car les pratiques culturelles et les conditions climatiques varient.

Spécifications :

• Type de produit : Graines de chou rouge F1
• Zone USDA : 9a
• Fonctionnalité : Chargeur lourd
• Sol : Fertile, humide
• Durée de la récolte : Environ 70 jours
• Nom scientifique : Brassica oleracea L. var
• Royaume : Plantae 
• Commande : Brassicales
• Famille : Brassicacées
• Genre : Brassica
• Espèce : B. oleracea
• Utilisation : salade ou plat