THAI-KORIANTERINSIEMENEN KASVATTAMINEN

Isolehtikorianteri kasvaa parhaiten 17–27 °C:n lämpötiloissa, ja se kylvetään parhaiten suoraan ruukuihin eikä siemenalustalle ja istutetaan sitten. Voit kasvattaa korianteria täydessä auringossa ja hyvin valutetussa maaperässä. Kylvä siemenet noin kahden sentin syvyyteen. Aseta siemenet noin puolen metrin etäisyydelle. Levitä hieno multaa siementen päälle ja purista maaperä siementen päälle. Kostuta maaperä perusteellisesti.

HOITO KORIANTERIN itämisen JÄLKEEN

Kastele kasveja kuivina aikoina. Älä kastele niitä liikaa, jotta ne eivät kehitä juurimätä. Hyvä maaperän kuivatus on välttämätöntä juurien terveydelle, koska korianterilla on syvät juuret. Kasvin itäminen kestää jopa kolme viikkoa. Nuoret kasvit tulee harventaa 20 cm:n etäisyydelle toisistaan, jotta ne voivat kasvaa täysimääräisesti. Rajaa korianterikasvia pyörittämällä sitä säännöllisesti sadonkorjuun pidentämiseksi.

KORIANTERI KÄYTTÖ JA TERVEYSEDUT

Thai-korianteri, monipuolinen yrtti, jolla on selkeä makuprofiili, tarjoaa useita käyttötarkoituksia ja mahdollisia terveyshyötyjä. Korianterin herkkiä lehtiä käytetään yleisesti koristeena keittojen, linssien, tuoreiden tomaattisalsojen ja thai-nuudeliruokien makujen parantamiseen. Niiden eloisa vihreä väri ja raikas maku tekevät niistä erinomaisen lisäyksen kylmiin pastasalaatteihin.

Niille, jotka haluavat tutkia korianterin kulinaarisia mahdollisuuksia, sen lehtien yhdistäminen valkosipuliin, maapähkinöihin, kookosmaitoon ja sitruunamehuun voi luoda maukas tahna, joka sopii mainiosti burritojen, salsojen tai marinaattien maun parantamiseen. Ainutlaatuinen tuoksujen ja tekstuurien yhdistelmä lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta erilaisiin ruokiin.

Kulinaaristen sovellusten lisäksi korianteri sisältää erilaisia ​​vitamiineja, jotka voivat edistää yleistä hyvinvointia. Vaikka tiettyjä terveyshyötyjä tulee lähestyä harkiten, korianterin sisällyttäminen ruokavalioon voi tarjota tärkeitä ravintoaineita, jotka tukevat kehosi ravitsemustarpeita.

Huomaa: Tiedot ovat vain ohjeellisia, koska kulttuurikäytännöt ja ilmasto-olosuhteet vaihtelevat.

Tekniset tiedot:

• kylvöaika: maaliskuu-syyskuu
• Vedensietokyky: Ei
• Kukinta-aika: 20-30 päivää
• Lämpötila: 10-50 astetta F
• Kuningaskunta: Plantae 
• Clade: Trakeofyytit, Angiospermit, Eudicots, Asterids 
• Tilaus: Apiales 
• Perhe: Apiaceae 
• Suku: Coriandrum 
• Laji: C. sativum6
• Käyttö: Monissa ruoissa