VIHREÄ KAALI KASVATTAMISTA SIEMENISTA

Kesä-talvikorjuuta varten kylvä Green Kale -siemenet suoraan aikaisin keväällä tai puolivälissä kesällä. Istuta ulos 4-6 viikon kuluttua viimeisestä pakkasesta tai aloita sisätiloissa 4-6 viikkoa ennen viimeisiä pakkasia. Optimaalisen maaperän lämpötilan tulee olla 10-30°C ja siemenet itävät 7-10 päivässä. Voit kylvää ohuesti maalis-toukokuussa 1,5 cm syvyiseen kylvöpenkkiin suoraan hienoksi valmistettuun, hyvin viljeltyyn, hedelmälliseen maahan, joka on jo kasteltu. Taimet ilmestyvät yleensä 14-21 päivässä. Muista kastella kasvit hyvin ensimmäisten viikkojen aikana. Kelluvat rivipeitteet ovat tehokas tapa ehkäistä kaaliperhoja ja muita tuhohyönteisiä.

HOITO VIHREÄN KALEIN ITÄMISEN JÄLKEEN

Istuta vihreän lehtikaalin taimet 45 cm etäisyydelle toisistaan, kun ne ovat noin 10 cm korkeita. Kastele hyvin istutuksen jälkeen. Lehtikaali pitää hyvin valuvasta ja paljon orgaanista ainesta sisältävästä maaperästä. Tämä kasvi suosii runsasta, tasaista kosteutta. Lehtien laatu ja maku voivat kärsiä kuivuudesta. Neljäsosa kupillista täydellistä orgaanista lannoitetta tulee lisätä maaperään jokaisen istutuksen alle tai yksi kuppi jokaista 3 metriä siemenvaon alle. Suorakylvöllä ja 5-8 cm:n korkeudella leikkaamalla lehtikaali ja kaulalehti voidaan kasvattaa leikkaa ja tule uudelleen -kasvina salaattisekoituksiin. Ne kasvit kasvavat taas.

VIHREÄ KAALI KÄYTTÖ JA TERVEYSEDUT

Se syödään usein raakana salaateissa ja smoothieissa, mutta sitä voidaan myös höyryttää, paistaa, keittää tai paistaa. Parsakaalin ja ruusukaalin lisäksi lehtikaali on ristikukkainen vihannes, joka tarjoaa laajan valikoiman terveyshyötyjä. Sen sisältämien A-, K-, B6-, C-vitamiinien, kalsiumin, kaliumin, kuparin ja mangaanin määrä tekee siitä ravitsemussupertähden. Yksi kupillinen raakakaalia sisältää vain 33 kaloria ja vain 7 grammaa hiilihydraatteja. Vihannes on myös erittäin paino- ja diabetesystävällinen.

Huomaa: Tiedot ovat vain ohjeellisia, koska kulttuurikäytännöt ja ilmasto-olosuhteet vaihtelevat.

Tekniset tiedot:

• Tuotetyyppi: Vihreän lehtikaalin siemenet
• USDA-vyöhyke: 7-09
• Ominaisuus: Suvaitsevainen
• Maaperä: Hedelmällinen, hyvin valutettu
• Sadonkorjuuaika: 55-70 päivää
• Kuningaskunta: Plantae 
• Tieteellinen nimi: Brassica oleracea var. sabellica
• Korkeampi luokitus: Villikaali
• Sijoitus: Lajike
• Käytä: Salaatti, keitetty