HUR MAN ODLAR SOJABÖNOR FRÅN FRÖ

VÅRD AV SOJABÖNOR EFTER GRONING

Se till att jorden i trädgårdsbädden är fuktig så att fröna kan gro och växa. Vattna dem konsekvent (en tum vatten varje vecka) och täck för att upprätthålla markfuktigheten. I trädgården kompletterar vissa växter varandra bra. Förutom att absorbera kväve från luften och släppa ut det tillbaka i jorden, är sojabönor bra följeslagare för tunga matare som tomater, aubergine, paprika, gurka, majs och potatis. Sojabönsskidor bör skördas när de verkar fyllda och fylliga.

ANVÄNDNING OCH HÄLSOFÖRDELAR MED SOJABÖNOR

Oljen utvinns ur sojabönor (se användningsområden nedan), och mjölet framställs av dem (för djurfoder). En mindre andel bearbetas för mänsklig konsumtion till sojamjölk, sojamjöl, sojaprotein, tofu och många andra livsmedelsprodukter. Många industriprodukter (icke-mat) tillverkas också av sojabönor. En mängd olika hälsoproblem kan förebyggas av sojamat och sojabönor, inklusive hjärt-kärlsjukdomar, stroke, kranskärlssjukdom (CHD) och vissa cancerformer. Vi kan dra nytta av att konsumera en eller två portioner sojaprodukter dagligen. Soja är ett högkvalitativt protein.

Obs: Informationen tillhandahålls endast som vägledning, eftersom kulturella sedvänjor och klimatförhållanden varierar.

Specifikationer:

• Produkt: Sojabönsfrön
• Säsong:  Vår 2 till 3 veckor
• USDA-zoner: 2-11
• Dagar att skörda:45-65 dagar.
• Marktyp: Lerig
• Temperatur: 16-21 grader Celsius
• Kungarike: Plantae
• (orankad): Angiospermer, eudikoter, rosider
• Beställning: Fabales
• Familj: Fabaceae
• Underfamilj: Faboideae
• Släkte: Glycin
• Art: G. max