HUR MAN ODLAR BERGAMONT-CITRONFRÖN

SKÖTSEL EFTER GRONING AV BERGAMONT CITRONER 

Bergamott citronfrön kan planteras i vilken vanlig trädgårdsjord som helst. Se till att fröna planteras i direkt solljus. När somrarna är långa är växter mottagliga för mögel, så undvik vattning över huvudet. Deadhead regelbundet för att förlänga blomningsperioden. Rötterna hos dessa fleråriga växter växer genom rhizomtillväxt, och de bör grävas och delas vart tredje år.

ANVÄNDNING AV BERGAMONT CITRON OCH HÄLSOFÖRDELAR

Används i salladsdressingar eller för att göra söt kvarg, sorbet eller marmelad. Häll över pannkakor, dra i varmt vatten för ett uppfriskande te, dra i varmt vatten för ett uppfriskande te, eller pressa över pannkakor. Bergamott är för bittra för att ätas rå, men de kan konserveras i sylt eller marmelad. Vaniljsås, kakor och andra desserter kan också dra nytta av bitter apelsinjuice och -zest. Bergamott kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, enligt flera studier.

Obs: Informationen tillhandahålls endast som vägledning, eftersom kulturella sedvänjor och klimatförhållanden varierar.

Specifikationer:

• Produkt: Bergamott citronfrön
• Säsong: November till januari
• Sådjup: 1 cm (½in)
• Marktyp: Huvudsakligen alluvial
• Hårdhetszoner: 9 till 11
• Blommningstid: Augusti
• Kungarike: Plantae
• Clade: Trakeofyter, angiospermer, eudikoter, rosider
• Beställning: Sapindales
• Familj: Rutaceae
• Släkte: Citrus
• Art: C. bergamia
• Använder: Dish