HUR MAN ODDAR BLOMKÅLSFRÖ

SKÖTSEL EFTER GRONING AV BLOMKÅL

Blomkål bör transplantera plantor utomhus två till fyra veckor före den sista frosten. De kommer fortfarande att vara känsliga för kyla, så se till att härda dem noggrant först. I ungefär en timme, lämna dem utanför, borta från vinden, och ta sedan in dem. Upprepa detta varje dag, lämna dem ute en timme längre varje gång. Hoppa över en dag om det är kallt ute.

ANVÄNDNING AV BLOMKOLTS OCH HÄLSOFÖRDELAR

Du kan laga blomkål på många olika sätt, och dess mjuka smak fungerar som en duk för aromater och kryddor. Den passar bra med salta inslag som ansjovis, oliver och kapris, såväl som rik, rökig bacon och fläck. Blomkål leker fint med grädde, smör, ägg och nötter också. Det är en korsblommig grönsak rik på fibrer och B-vitaminer. Som ett resultat ger det cancerbekämpande antioxidanter och fytonäringsämnen.

Obs! Informationen tillhandahålls endast som vägledning, eftersom kulturella sedvänjor och klimatförhållanden varierar.

Specifikationer:

• Blommningstid: Sommar
• Marktyp: Rik
• Säsong: Vår 
• USDA-zoner: 2-11
• Vetenskapligt namn: Brassica oleracea var. botrytis
• Högre klassificering: Vildkål
• Rank: Cultivar
• Familj: Senap
• Användning: Välgörande grönsaker