HUR MAN SÅR LILA GLOBEFRÖ 

Att odla gröna jordärtskockor och lila jordärtskockor skiljer sig inte nämnvärt. På samma sätt beskrev vi vårt gröna klot; du kan använda samma metod här. Här är en liten detalj i vissa fall. Under mars och april sås 13 mm djupt i en såbädd. Sprid två eller tre frön i varje kruka på 3 till 4 tum. Kompostrikt jordbaserat medium bör fylla upp två tredjedelar av krukan. I varje rad, så två till tre frön. Tunn för att lämna den starkaste plantan.

VÅRD EFTER GRONING Kronärtskocka

Ha tålamod när du odlar kronärtskockor. En planta som odlats från frö kommer att mogna på 110-150 dagar, och en planta som odlas från divisionen kommer att nå mognad på 100 dagar. Majoriteten av växterna blommar inte förrän de är två år gamla. Efter att skörden har avslutats, skär växterna tillbaka till en tum eller två från marken för en andra skörd. Vid plantans bas kommer nya groddar att dyka upp. Att plantera dem för nära varandra kan skugga små plantor eftersom kronärtskockaplantor behöver fullt solljus.

VÄTA OM LILA KÄRTJÄRTSKOCKA

Råa kronärtskockor behåller en mycket fastare konsistens och en bitter smak. Förutom att mjuka upp konsistensen ger matlagning den också en mixersmak som liknar kokt potatis. Tistelsorter som odlas som mat inkluderar jordärtskocka, fransk kronärtskocka och grön kronärtskocka i Nordamerika. Den ätbara delen av växten består av blomknopparna innan blommorna slår ut.

• Produkt: Romanesco Artichoke Seeds 
• Säsong: Mars
• USDA-zoner: 7-11
• Dagar att skörda: 180 dagar.
• Höjd: 3 fot
• Bloomsäsong: Vinter
• Jordtyp: Ledre
• Temperatur: 10 grader Celcius
• Kungarike: Plantae 
• Clade: Trakeofyter, Angiospermer, eudikoter, Asterider 
• Beställning: Asterales 
• Familj: Asteraceae 
• Släkte: Cynara 
• Art: C. cardunculus 
• Sort: C. c. var. scolymus
• Användning: Välgörande grönsak

Leveransinformation: