COMO CULTIVAR SOJA A PARTIR DE SEMENTES

CUIDADOS COM A SOJA APÓS A GERMINAÇÃO

Certifique-se de que o solo no canteiro esteja úmido para que as sementes possam germinar e crescer. Regue-os de forma consistente (uma polegada de água semanalmente) e aplique cobertura morta para manter a umidade do solo. No jardim, algumas plantas se complementam bem. Além de absorver o nitrogênio do ar e liberá-lo de volta ao solo, a soja é uma boa planta companheira para alimentos pesados, como tomate, berinjela, pimentão, pepino, milho e batata. As vagens de soja devem ser colhidas quando estiverem cheias e carnudas.

USOS E BENEFÍCIOS DA SOJA PARA A SAÚDE

O óleo é extraído da soja (ver usos abaixo), e a partir dela é feita a farinha (para ração animal). Uma porcentagem menor é processada para consumo humano em leite de soja, farinha de soja, proteína de soja, tofu e muitos outros itens alimentícios no varejo. Muitos produtos industriais (não alimentícios) também são feitos com soja. Uma variedade de problemas de saúde pode ser evitada por alimentos de soja e soja, incluindo doenças cardiovasculares, derrame, doença cardíaca coronária (CHD) e alguns tipos de câncer. Podemos nos beneficiar consumindo uma ou duas porções de produtos de soja diariamente. A soja é uma proteína de alta qualidade.

Observação: Informações fornecidas apenas para orientação, pois as práticas culturais e as circunstâncias climáticas variam.

Especificações:

• Produto: Sementes de Soja
• Temporada:  Primavera 2 a 3 semanas
• Zonas do USDA: 2-11
• Dias para colheita:45-65 dias.
• Tipo de solo: Argiloso
• Temperatura: 16-21 graus Celsius
• Reino: Plantae
• (sem classificação): Angiospermas, Eudicotiledôneas, Rosídeos
• Ordem: Fabales
• Família: Fabaceae
• Subfamília: Faboideae
• Gênero: Glicina
• Espécie: G. max