COMO CULTIVAR RÚCULA A PARTIR DAS SEMENTES

CUIDADOS APÓS A GERMINAÇÃO DA RÚCULA

Certifique-se de que o solo esteja uniformemente úmido em clima quente para evitar o pendoamento. À medida que suas plantas crescem, diminua-as para evitar superlotação e doenças. As folhas devem ser colhidas à noite para não murcharem com o sol quente. A rúcula é uma ótima planta companheira! É acessível para semear em torno de muitas culturas de crescimento mais lento porque tem raízes rasas e não ocupa muito espaço. Você também pode querer encontrar cepas resistentes ao calor se estiver crescendo no verão. A rúcula selvagem é mais tolerante ao calor. Ela amadurece um pouco mais devagar, levando cerca de cinco semanas para crescer, então lembre-se disso se você estiver plantando para uma colheita contínua.

USOS DA RÚCULA E BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE

A rúcula crua costuma ser servida em saladas. A pimenta combina muito bem com outros sabores fortes, como queijos salgados, frutas cítricas e muito mais. Também é usado para cobrir pizzas cozidas ou transformadas em pesto. Como acompanhamento leve ou acompanhamento de sopas, massas e outros pratos, as verduras também podem ser salteadas. Uma xícara de rúcula por dia fornecerá ao seu corpo 100% da vitamina K de que ele precisa. A rúcula contém oito vezes mais cálcio do que a alface americana. Há evidências de que contém indol-3-carbinol e isotiocianatos, que suprimem a inflamação no corpo.

Observação: Informações fornecidas apenas para orientação, pois as práticas culturais e as circunstâncias climáticas variam.

Especificações:

• Tipo de produto: Semente de rúcula de rúcula
• Zona USDA: 3-11
• Recurso: Crescimento rápido
• Solo: Fértil, Úmido
• Tempo de Colheita: 30-40 dias
• Nome científico: Eruca sativa
• Classificação superior: Eruca
• Família: Brassicaceae
• Espécie: E. vesicaria
• Ordem: Brassicales
• Reino: Plantae
• Usos: Erva Benéfica