COMO CULTIVAR SEMENTES DE COUVE-FLOR

CUIDADOS APÓS A GERMINAÇÃO DA COUVE-FLOR

A couve-flor deve transplantar mudas ao ar livre duas a quatro semanas antes da última geada. Eles ainda serão sensíveis ao frio, então certifique-se de endurecê-los com cuidado primeiro. Por cerca de uma hora, deixe-os do lado de fora, longe do vento, depois traga-os para dentro. Repita isso todos os dias, deixando-os do lado de fora por uma hora a mais a cada vez. Pule um dia se estiver muito frio lá fora.

USOS DA COUVE-FLOR E BENEFÍCIOS À SAÚDE

Você pode cozinhar couve-flor de várias maneiras diferentes, e seu sabor suave funciona como uma tela para aromáticos e especiarias. Combina bem com elementos salgados como anchovas, azeitonas e alcaparras, bem como bacon rico e defumado e grão de bico. Couve-flor combina bem com creme, manteiga, ovos e nozes também. É um vegetal crucífero rico em fibras e vitaminas do complexo B. Como resultado, fornece antioxidantes e fitonutrientes que combatem o câncer.

Observação: Informações fornecidas apenas para orientação, pois as práticas culturais e as circunstâncias climáticas variam.

Especificações:

• Época de floração: Verão
• Tipo de solo: Rico
• Temporada: Primavera 
• Zonas do USDA: 2-11
• Nome científico: Brassica oleracea var. botrite
• Classificação superior: Repolho selvagem
• Classificação: Cultivar
• Família: Mostarda
• Usos: vegetais benéficos