HOE PAARSE BOLZADEN ZAAIEN 

De teelt van green globe artisjokken en paarse globe artisjokken verschilt niet significant. Op dezelfde manier beschreven we onze groene wereld; u kunt hier dezelfde methode toepassen. Hier is een klein detail in sommige gevallen. Zaai in maart en april 13 mm diep in een zaaibed. Verspreid twee of drie zaden in elke pot van 3 tot 4 inch. Compostrijk, op aarde gebaseerd medium moet tweederde van de pot vullen. Zaai in elke rij twee tot drie zaden. Dun om de sterkste zaailing achter te laten.

VERZORGING NA ONTKIEMING ARTISJOK

Wees geduldig bij het kweken van artisjokken. Een plant die uit zaad wordt gekweekt, zal in 110-150 dagen volwassen zijn en een plant die uit de divisie is gekweekt, zal in 100 dagen volwassen zijn. De meeste planten bloeien pas als ze twee jaar oud zijn. Nadat de oogst is voltooid, snijdt u de planten terug tot een centimeter of twee van de grond voor een tweede oogst. Aan de voet van de plant verschijnen nieuwe scheuten. Als ze te dicht bij elkaar worden geplant, kunnen kleine planten schaduw krijgen, omdat artisjokplanten veel zonlicht nodig hebben.

WETEN OVER PAARSE ARTISJOK

Rauwe artisjokken behouden een veel stevigere textuur en een bittere smaak. Naast het verzachten van de textuur, geeft koken het ook een blendersmaak die lijkt op gekookte aardappelen. Distelvariëteiten die als voedsel worden gekweekt, zijn de artisjok van de aarde, de Franse artisjok en de groene artisjok in Noord-Amerika. Het eetbare deel van de plant bestaat uit de bloemknoppen voordat de bloemen in bloei komen.

• Product: Romanesco Artisjokzaden 
• Seizoen: maart
• USDA-zones: 7-11
• Dagen om te oogsten: 180 dagen.
• Hoogte: 3 voet
• Bloeiseizoen: Winter
• Bodemtype: Leem
• Temperatuur: 10 graden Celsius
• Koninkrijk: Plantae 
• Clade: Tracheophytes, Angiospermen, Eudicots, Asterids 
• Bestelling: Asterales 
• Familie: Asteraceae 
• Genus: Cynara 
• Soort: C. cardunculus
• Verscheidenheid: C. C. var. scolymus
• Gebruik: Heilzame groente

Verzendinformatie: