COME COLTIVARE I PEPERONI DOLCI DAI SEMI

Puoi riempire piantine di semi o vasi fino a quattro pollici di diametro con terriccio sterile o il tuo mix di terriccio di parti uguali di torba di sfagno, compost organico, perlite o sabbia. Innaffiali prima di seminare semi di peperone dolce per evitare di spostare o scoprire i semi. Pianta un seme per cella piatta o tre semi per vaso se inizi i semi in vasi più grandi profondi un cm nel terriccio. Assicurati che il seme sia a contatto con il terreno premendo delicatamente verso il basso. Posiziona i vasi o i vassoi in un luogo soleggiato con temperature comprese tra 25 e 30° Celsius per una germinazione ottimale. Puoi mettere i semini vicino a un termosifone o una presa d'aria per facilitare la germinazione.

CURA DEI PEPERONI DOLCI DOPO LA GERMINAZIONE

Assicurati che il terreno nei vassoi dei semi sia uniformemente umido ma non troppo bagnato. Altrimenti, i semi potrebbero marcire prima di germogliare. Quando le piantine sviluppano due foglie, piantine sottili in vasi da quattro pollici alle due piante migliori, in vassoi per piantine con piccole celle, sposta piantine sane in vasi da quattro pollici, piantando due piantine in ogni vaso. Due peperoni vengono coltivati ​​insieme per proteggere la scottatura solare mentre crescono, portando spesso a un raccolto maggiore che se fossero piantati separatamente. Non è consigliabile lasciare le piantine all'aperto durante la notte quando fa freddo o con temperature gelide.

UTILIZZI E BENEFICI PER LA SALUTE DEI PEPERONI DOLCI

I peperoni dolci possono essere consumati crudi o cotti. Servili semplici con salse o come antipasto o in insalata. Puoi anche usarli in brasati, casseruole, salse di pomodoro o come casseruola ripiena. I peperoni dolci possono essere aggiunti a zuppe, frittate, tofu, stufati, spiedini, pizza, riso e pasta. Particolarmente ricchi di vitamina C e vari carotenoidi e contengono molte vitamine e antiossidanti. A causa di ciò, possono avere diversi benefici per la salute, come migliorare la salute degli occhi e ridurre il rischio di malattie croniche. Una dieta sana dovrebbe includere i peperoni.

Nota: Informazioni fornite solo a titolo indicativo, poiché le pratiche culturali e le circostanze climatiche variano.

Specifiche:

• Prodotto: Semi di peperoni dolci
• Stagione: da luglio a novembre
• Zone USDA: 9-11
• Giorni alla raccolta: 60-95 giorni.
• Tipo di terreno: Argilloso
• Temperatura: 25 gradi Celsius
• Regno: Plantae 
• Nome scientifico: Gruppo Capsicum annuum
• Scala Scoville: 0 SHU
• Classificazione superiore: Dolce e peperoncino
• Posizione: Gruppo di cultivar
• Usi: Insalate, salse, ecc.