KAKO UZGOJITI RAJČICE IZ SJEMENA

Napunite spremnik mješavinom za početak sjemena dok ne bude pun dva inča, a zatim ga temeljito navlažite. Učvrstite smjesu, ali nemojte je zbijati. Sada stavite nekoliko sjemenki u svaku malu posudu ili u svaku početnu ćeliju sjemena. Preporuča se pokriti sjeme s oko 1 cm zemlje i lagano ga učvrstiti. Sjeme i mješavinu treba zajedno zalijevati. Voda se može nakapati preko biljke koristeći biljni mister ili je jednostavno preliti mlazom. Nije potrebno natapati tlo; navlažite gornji sloj. Stavite lonce na vrh toplinske prostirke. Sjeme u ovoj fazi ne treba svjetlo. Posude možete prekriti plastičnom kuhinjskom folijom. Ali zapamtite da kada vidite da sjeme klija, uklonite pokrov i stavite posude na osunčan prozor.

NJEGA RAJČICA NAKON KLIJANJA

Održavajte vlažnost tla, ali ne dopustite da se zasiti. Omogućavanje dobre cirkulacije zraka smanjuje šanse za probleme s bolešću, kao što je vlaga. Biljke na prozorskoj dasci treba svakodnevno rotirati kako bi rasle uspravno umjesto da se naginju prema svjetlu. Trebali biste podizati svjetla kako biljke rastu, držeći ih samo nekoliko centimetara iznad biljaka. Samo jednu sadnicu treba posaditi po posudi ili stanici kako bi se osigurale najjače i najzdravije biljke. Gnojidba počinje kada se pojavi drugi set pravih listova. Jednom ili dvaput tjedno nanesite vodotopivo gnojivo koje je pomiješano upola manje od preporučene količine.

UPOTREBA I ZDRAVSTVENE DOBROSTI RAJČICA

Rajčice se mogu jesti svježe, izravno iz vinove loze. Napravite salatu od rajčice, a i sendviči od rajčice su ukusni za jelo. Skuhajte domaću juhu od rajčica ili ih ocijedite. Zar ne shvaćaš? Napravite svježu salsu, poput domaće konzervirane salse.

Još jedna savršena stvar koju možete napraviti je ljuti umak od rajčice. Antioksidans likopen značajna je komponenta rajčice, a povezuje se s nekoliko zdravstvenih dobrobiti, uključujući prevenciju srčanih bolesti i raka. Osim što su odličan izvor vitamina C, kalija, folne kiseline i vitamina K, također su dobar izvor vlakana i željeza.

Napomena: Informacije dane samo kao smjernice, budući da se kulturne prakse i klimatske okolnosti razlikuju.

Specifikacije:

• Vrsta proizvoda: Sjemenke rajčice
• USDA zona: 5-8
• Značajka: Najkorisnije
• Tlo: Plodno, dobro drenirano, vlažno
• Vrijeme berbe: 50-60 dana
• Kraljevstvo: Plantae
• Klad: Traheofiti, kritosjemenjače, eudikoti, asteridi
• Redoslijed: Solanales
• Obitelj: Solanaceae
• Rod: Solanum
• Vrsta: S. Lycopersicum
• Upotreba: Jedite sirovo ili kuhano