כיצד לגדל פלפלים מתוקים מזרעים

אתם יכולים למלא משטחי זרעים או עציצים בקוטר של עד ארבעה סנטימטרים באדמת עציצים סטרילית או בתערובת העציצים שלכם של חלקים שווים כבול ספגנום, קומפוסט אורגני, פרליט או חול. השקו אותם לפני זריעת זרעי פלפל מתוק כדי להימנע מלהזיז או לחשוף את הזרעים. לשתול זרע אחד לכל תא שטוח או שלושה זרעים לכל עציץ אם מתחילים זרעים בעציצים גדולים יותר בעומק ס"מ אחד בתערובת עציצים. ודא שהזרע נמצא במגע עם האדמה על ידי לחיצה עדינה כלפי מטה. הניחו את העציצים או המגשים במקום שטוף שמש עם טמפרטורות שבין 25-30 מעלות צלזיוס לנביטה מיטבית. אתה יכול לשים את מגשי הזרעים ליד רדיאטור או פתח חימום כדי להקל על הנביטה.

טיפול בפלפלים מתוקים לאחר הנביטה

ודא שהאדמה במגשי הזרעים לחה באופן שווה אך לא רטובה מדי. אחרת, הזרעים עלולים להירקב לפני הנבטה. כאשר שתילים מפתחים שני עלים, שתילים דקים בעציצים של ארבעה אינץ' לשני הצמחים הטובים ביותר, במגשי שתילים עם תאים קטנים, מעבירים שתילים בריאים לעציצים בגודל ארבעה אינץ', שותלים שני שתילים בכל עציץ. שני פלפלים גדלים יחד כדי להגן על הכווית שמש בזמן שהם גדלים, ולעתים קרובות מובילים ליבול גדול יותר מאשר אם היו נטועים בנפרד. לא מומלץ להשאיר שתילים בחוץ למשך הלילה במזג אוויר קר או בטמפרטורות קפואות.

שימושים ויתרונות בריאותיים של פלפל מתוק

פלפלים מתוקים ניתן לצרוך גלם או מבושל. מגישים אותם רגילים עם מטבלים או כמנה ראשונה או בסלטים. אתה יכול גם להשתמש בהם בפלטה, תבשילים, רטבי עגבניות, או כקדירה ממולאת. ניתן להוסיף פלפלים מתוקים למרקים, חביתות, טופו, תבשילים, ברושטים, פיצה, אורז ופסטה. עשיר במיוחד בויטמין C וקרוטנואידים שונים ומכיל ויטמינים ונוגדי חמצון רבים. בשל כך, עשויים להיות להם מספר יתרונות בריאותיים, כגון שיפור בריאות העיניים והפחתת הסיכון למחלות כרוניות. תזונה בריאה צריכה לכלול פלפלים.

הערה: המידע מסופק להנחיה בלבד, שכן פרקטיקות תרבותיות ונסיבות אקלים משתנות.

מפרטים:

• מוצר: זרעי פלפל מתוק
• עונה: יולי עד נובמבר
• אזורי USDA: 9-11
• ימים לקציר: 60-95 ימים.
• סוג קרקע: לומי
• טמפרטורה: 25 מעלות צלזיוס
• ממלכה: Plantae 
• שם מדעי: Capsicum annuum Group
• סולם סקוויל: 0 SHU
• סיווג גבוה יותר: פלפל מתוק וצ'ילי
• דירוג: קבוצת זן
• שימושים: סלטים, רוטב וכו'