כיצד לגדל סויה מזרעים

טיפול בפולי סויה לאחר הנביטה

וודאו שהאדמה בערוגת הגינה לחה כדי שהזרעים יוכלו לנבוט ולצמוח. השקה אותם בעקביות (סנטימטר אחד של מים מדי שבוע) וכרך כדי לשמור על לחות הקרקע. בגינה, כמה צמחים משלימים זה את זה היטב. בנוסף לספיגת חנקן מהאוויר ושחרורו חזרה לאדמה, פולי סויה הם צמחים נלווים טובים למזינים כבדים כמו עגבניות, חצילים, פלפלים, מלפפונים, תירס ותפוחי אדמה. יש לאסוף תרמילי סויה כשהם נראים מלאים ושמנמנים.

שימושים ויתרונות בריאותיים של פולי סויה

שמן מופק מפולי סויה (ראה שימושים להלן), ומהם מכינים את הארוחה (למזון לבעלי חיים). אחוז קטן יותר מעובד לצריכה אנושית לחלב סויה, קמח סויה, חלבון סויה, טופו ופריטי מזון קמעונאיים רבים אחרים. מוצרים תעשייתיים רבים (לא מזון) מיוצרים גם עם פולי סויה. ניתן למנוע מגוון של בעיות בריאותיות על ידי מזונות סויה ופולי סויה, כולל מחלות לב וכלי דם, שבץ מוחי, מחלת לב כלילית (CHD) וכמה סוגי סרטן. אנו יכולים להפיק תועלת מצריכת מנה אחת או שתיים של מוצרי סויה מדי יום. סויה היא חלבון איכותי.

הערה: המידע מסופק להנחיה בלבד, שכן פרקטיקות תרבותיות ונסיבות אקלימיות משתנות.

מפרטים:

• מוצר: זרעי סויה
• עונה:  אביב שבועיים עד 3 שבועות
• אזורי USDA: 2-11
• ימים לקציר:45-65 ימים.
• סוג קרקע: לומי
• טמפרטורה: 16-21 מעלות צלזיוס
• ממלכה: Plantae
• (לא מדורג): אנגיוספרמים, אודיקוטים, רוזידים
• סדר: Fabales
• משפחה: Fabaceae
• תת-משפחה: Faboideae
• סוג: Glycine
• מינים: G. מקסימום