כיצד לגדל בזיליקום לימון מזרעים

זרעו זרעי בזיליקום לימון בתוך הבית מינואר עד דצמבר במגשים של קומפוסט זרעים בעומק 5 מ"מ ומכסים בקומפוסט מסונן דק או ורמיקוליט. גידולם בחממה או על אדן החלון היא גם אפשרות. שמרו עליהם מוגנים ובטמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס. שמור על לחות, והנביטה תתרחש בעוד כשבוע או שבועיים. כדי למנוע הרטבה, השקה במשורה לאחר שהזרעים נבטו. יש להשתיל כל שתיל בעציץ קטן ולגדל אותו במשך ארבעה שבועות. אתה יכול להשתיל עציץ גדול יותר ברוחב של כ-15 ס"מ או גינה, מרווח צמחים כל 25 ס"מ זה מזה בשורות של 25 ס"מ.

טיפול בבזיליקום לימון לאחר הנביטה

אדמה שטופת שמש ומוגנת עם ניקוז טוב היא אידיאלית לגידול בזיליקום לימון. עם זאת, שמש הצהריים אינה מתאימה לצמח. זה יעזור אם תשתלו בגינה רק לאחר שחלפה כל סכנת הכפור - סוף מאי עד תחילת יוני. ניתן גם לזרוע ישירות באדמה כאשר הטמפרטורות בלילה מגיעות ל-13C בסביבות יוני, אך שיטת החממה יעילה יותר. לא כדאי להשקות בזיליקום יתר על המידה, אבל לשמור אותו לח ואל להשקות את העלווה. הקפידו להרטיב בבוקר ולא בערב. כדי לעודד צמחי בזיליקום עבותים, צבט קצות גידול שבועיים לאחר ההשתלה. זה יעזור אם תחתוך בזיליקום לפני הפריחה, כי זה מוריד מהטעם.

שימושים ויתרונות בריאותיים של בזיליקום לימון

רק בזיליקום לימון נעשה שימוש רב במטבח האינדונזי, שם הוא נקרא קמנגי. בתאילנד, נהוג לאכול אותו חי עם סלט או לאלאפ (ירקות חיים) וסמבל. כמה מנות אינדונזיות, כמו קארי, מרקים, תבשילים ומנות מאודות או צלויות, מתובלות בבזיליקום לימון. בטא-קרוטן, פיגמנט שהופך לוויטמין A בגוף כדי להגן מפני עיוורון, מצוי בשפע בזיליקום לימון. הם גם עשירים בוויטמין K כדי לסייע בריפוי פצעים ומגנזיום, ברזל, מנגן, נחושת, סידן וויטמין C.

הערה: המידע מסופק להנחיה בלבד, שכן פרקטיקות תרבותיות ונסיבות אקלימיות משתנות.

מפרטים:

• סוג מוצר: זרעי בזיליקום לימון
• אזור USDA: 9-11
• תכונה: צומח במהירות
• אדמה: פורייה, לחה
• עונת הקציר: סוף יוני
• ממלכה: Plantae
• Clade: Tracheophytes, Angiosperms, Eudicots, Asterids
• סדר: Lamiales
• משפחה: Lmiaceae
• סוג: Ocimum
• מינים: O. africanum
• שימוש: עשב מועיל
• תת-מין: D. c. subsp. sativus