COMMENT CULTIVER DU CHOU VERT À PARTIR DE GRAINES

Pour les récoltes d'été à hiver, semez directement les graines de chou vert au début du printemps ou au milieu de l'été. Transplantez après 4 à 6 semaines après le dernier gel, ou commencez à l'intérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel. La température optimale du sol doit être de 10-30°C et les graines germent en 7-10 jours. Vous pouvez semer finement en mars-mai, en lit de semence, à 1,5 cm de profondeur, directement dans une terre finement préparée, bien travaillée, fertile et déjà arrosée. Les semis apparaissent généralement en 14 à 21 jours. Assurez-vous de bien arroser les plantes pendant les premières semaines. Les couvertures flottantes sont un moyen efficace de prévenir les teignes du chou et d'autres insectes nuisibles.

SOINS APRÈS LA GERMINATION DU CHOU VERT

Planter les semis de chou vert à 45 cm d'intervalle lorsqu'ils mesurent environ 10 cm de hauteur. Bien arroser après la plantation. Le chou frisé aime les sols bien drainés et contenant beaucoup de matière organique. Cette plante préfère une humidité abondante et constante. La qualité et la saveur des feuilles peuvent souffrir de la sécheresse. Un quart de tasse d'engrais organique complet doit être incorporé dans le sol sous chaque greffe, ou une tasse sous tous les 3 m du sillon de semences. En semant directement et en coupant à 5-8 cm de hauteur, le chou frisé et le chou vert peuvent être cultivés comme culture à couper et revenir pour les mélanges de salades. Ces plantes repousseront.

UTILISATIONS DU KALE VERT ET BIENFAITS POUR LA SANTÉ

Il est souvent consommé cru dans les salades et les smoothies, mais peut également être cuit à la vapeur, sauté, bouilli ou cuit au four. En plus du brocoli et des choux de Bruxelles, le chou frisé est un légume crucifère qui offre un large éventail de bienfaits pour la santé. La quantité de vitamines A, K, B6, C, de calcium, de potassium, de cuivre et de manganèse qu'il contient en fait une superstar de la nutrition. Une tasse de chou frisé cru ne contient que 33 calories et seulement 7 grammes de glucides. Le légume est également très respectueux du poids et du diabète.

Remarque : Informations fournies à titre indicatif uniquement, car les pratiques culturelles et les circonstances climatiques varient.

Spécifications :

• Type de produit : Graines de chou vert
• Zone USDA : 7-09
• Caractéristique : Tolérant
• Sol : Fertile, bien drainé
• Durée de la récolte : 55-70 jours
• Royaume : Plantae 
• Nom scientifique : Brassica oleracea var. sabellica
• Classement supérieur : Chou sauvage
• Classement : Variété
• Utilisation : Salade, Cuite