CÓMO CULTIVAR MAÍZ DULCE A PARTIR DE SEMILLAS

CUIDADO DESPUÉS DE LA GERMINACIÓN DEL MAÍZ DULCE

Después de que hayas sacado las plantas jóvenes de sus macetas, separa sus raíces con cuidado. Asegúrate de retener la mayor cantidad de tierra posible alrededor de las raíces. Ahora plante su maíz dulce a 45 cm de distancia en ambas direcciones. Para cada planta, cave un hoyo, coloque las semillas en el hoyo y luego vuelva a afirmar la tierra. El maíz dulce odia el frío. Mantenga las macetas húmedas a medida que crecen. Con las manos, elimine las malas hierbas que crecen dentro de su maíz dulce y continúe la boda mientras aún puede alcanzar entre las plantas. El maíz dulce es resistente y no debería necesitar apoyo. A medida que aparecen las sedas y las mazorcas comienzan a formarse a fines del verano, se beneficiarán del riego en climas áridos.

USOS DEL MAÍZ DULCE Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

Además de su versatilidad, el maíz dulce ha sido un alimento básico durante siglos. Es una sabrosa adición a sopas, ensaladas y coberturas de pizza. La harina de maíz, la polenta, la harina de maíz y el jarabe se pueden preparar directamente de la mazorca. La vitamina C, abundante en el maíz, protege las células del daño y ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer y las enfermedades del corazón. El maíz es una buena fuente de los carotenoides luteína y zeaxantina, que son esenciales para mantener una buena salud ocular y prevenir las cataratas.

Nota: La información se proporciona solo como guía, ya que las prácticas culturales y las circunstancias climáticas varían.

Especificaciones:

• Tipo de producto: Semillas de maíz dulce
• Zona USDA: 4-8
• Característica: Crecimiento rápido
• Suelo: Fértil, Húmedo
• Tiempo de cosecha: 3-4 meses
• Reino: Plantas 
• Nombre científico: Zea mays subsp. mayos
  
• Orden: Poales
• Clasificación superior: Maíz
  
• Clasificación: Subespecie
  
• Familia: Poaceae
  
• Subfamilia: Panicoideae
• Usos: Verduras beneficiosas