CÓMO CULTIVAR ACELGAS A PARTIR DE SEMILLAS

Las semillas de acelgas se siembran mejor alrededor de una semana después de la última helada de primavera. Es mejor plantarlas a 1/2" de profundidad en suelo enriquecido con abono a pleno sol. Para cosechar toda la planta, espacie las plantas a 4-5" de distancia. Para cosechar continuamente los tallos exteriores, espacie las plantas a una distancia de 8 a 10 pulgadas. Para un cultivo de verano continuo, siembre semillas cada dos semanas. Las semillas deben germinar después de una semana. La acelga puede sobrevivir heladas ligeras, por lo que también puede ser plantado en otoño.

CUIDADOS DESPUÉS DE LA GERMINACIÓN DE ACELGAS

Con una capa de mantillo, puede asegurarse de que el suelo permanezca húmedo y libre de malezas. Al comienzo de su crecimiento, las plántulas dependen especialmente de la humedad. Tan pronto como las hojas alcanzan una altura de 6 a 8 pulgadas, se pueden cosechar para obtener hojas verdes. La planta entera se puede cosechar en la superficie del suelo, pero para asegurar un crecimiento continuo, deje una pulgada de tallo. También puede cosechar los tallos exteriores. , dejando que crezcan los tallos internos.

USOS DE LAS ACELGAS Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

Las acelgas se pueden cocinar al vapor o salteadas, y agregan sabor a sopas, guisos, guisos, frittatas y quiches. Las hojas tiernas son comestibles crudas en ensaladas. La acelga siempre tiene las hojas verdes, pero los tallos varían de color. La acelga es una buena fuente de vitamina C, magnesio y vitamina A. Además, el betacaroteno, la luteína y la zeaxantina son antioxidantes en la acelga. Muchos órganos, incluidos el corazón, los pulmones y los riñones, requieren vitamina A para su desarrollo y mantenimiento normales.

Nota: Información provista solo como guía, ya que las prácticas culturales y las circunstancias climáticas varían.

Especificaciones:

• Tipo de producto: Acelga, Semillas de Mangold, 
• Zona USDA: 6-10
• Característica: Verano continuo
• Suelo: Fértil, Compost-mixto
• Tiempo de cosecha: 4-6 semanas
• Reino: Plantae 
• Nombre científico: Beta vulgaris subsp. vulgaris
• Clasificación superior: Remolacha
• Clasificación: Subespecies 
• Uso: Saludable