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Achten Sie auf einen gleichmäßigen Feuchtigkeitsgehalt im Boden, um ein schnelles Wachstum zu fördern. Steht kein Wasser zur Verfügung, wird Kohlrabi holzig. Verwenden Sie gealterten Kompost, um Pflanzbeete vorzubereiten – düngen Sie Kohlrabi einmal im Monat mit gealtertem Kompost. Ein Pflanzenstarter oder ein ausgewogener organischer Dünger können Kohlrabi auch einmal im Monat füttern. Gehen Sie bei der Kultivierung vorsichtig vor, um Schäden an den flachen Wurzeln zu vermeiden. Kohlrabipflanzen mit gealtertem Kompost mulchen, wenn sie eine Höhe von 10-12 cm erreichen. Cutworms, Kohlschleifer und importierte Kohlwürmer können Kohlrabi befallen. Wickeln Sie Halsbänder um den Stiel des Sämlings, um ihn vor Schäden durch Cutworms zu schützen.
Kohlrabi ist ein äußerst gesundes Lebensmittel. Dieses Kreuzblütlergemüse ist mit Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Grünkohl verwandt und reich an Nährstoffen. Um ein Superfood zu sein, muss das Produkt nährstoffreich sein, und das ist Kohlrabi. Es ist kalorienarm und nährstoffreich. Darüber hinaus wird es als Antioxidans bei Krebs, Herzerkrankungen, Verstopfung, Diabetes, Gicht, Hämorrhoiden, Hitzewallungen, hohem Cholesterinspiegel, Lebererkrankungen, Menstruationsbeschwerden, Ischiasschmerzen, Skorbut und Gewichtsverlust eingesetzt. Es wird auch bei Haarausfall auf die Haut aufgetragen.
Hinweis: Die Informationen dienen nur zur Orientierung, da kulturelle Praktiken und klimatische Umstände variieren.
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