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Gut durchlässiger Boden mit einer hohen Konzentration an organischer Substanz ist ideal für den Petersilienanbau. Wählen Sie einen Standort mit voller Sonne (6 bis 8 Stunden Sonnenlicht). Wenn Sie eine unkrautfreie Fläche wählen, keimt die Petersilie in etwa drei Wochen. In die Lücken zwischen Petersiliensamen können Sie Radieschensamen pflanzen. Das Keimen und Wachstum der Radieschen geht dem Auftreten der Petersilie voraus, und Radieschen markieren die Reihe. Sorgen Sie den ganzen Sommer über für ausreichend Feuchtigkeit in Petersilienpflanzen, insbesondere wenn es heiß ist. Um Wasser zu sparen, verwenden Sie leichten Mulch um die Pflanzen herum.
Kräuter wie Petersilie werden in der Medizin wegen ihrer Blätter, Samen und Wurzeln verwendet. Petersilie kann bei Blasenentzündungen, Nierensteinen, Magen-Darm-Beschwerden, Verstopfung, Diabetes, Husten, Asthma und Bluthochdruck oral eingenommen werden. Petersilie ist reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, die dazu beitragen, das Risiko schwerer Gesundheitszustände wie Diabetes, Schlaganfall, Herzerkrankungen und Krebs zu verringern. Dieses Kraut ist außerdem reich an Vitamin A und Folsäure.
Hinweis: Die Informationen dienen nur zur Orientierung, da kulturelle Praktiken und klimatische Umstände variieren.
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