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Der frühe Frühling ist die beste Zeit, um mit der Aussaat von Strawberry Stick-Samen in einem kalten Gewächshaus oder an einem geschützten Ort zu beginnen. Verwenden Sie gute Saaterde und achten Sie darauf, dass der Boden feucht bleibt. Die meisten keimenden Samen brauchen etwa 14 Tage, um zu keimen. Wenn sie groß genug sind, um allen Frostrisiken standzuhalten, im Abstand von 20 bis 40 cm umpflanzen. Wenn sich die Pflanzen etabliert haben, reagieren sie nicht gut auf eine Transplantation. Verpflanzen Sie die Sämlinge daher in einzelne Töpfe, solange sie noch relativ klein sind und sobald sie ihre ersten beiden echten Blätter gebildet haben.
Es ist mühelos, Erdbeerstangen alias Chenopodium foliosum zu züchten. Sobald der letzte erwartete Frost vorüber ist, verpflanzen Sie die Pflanzen an ihren dauerhaften Standort. Diese schnell wachsende Pflanze verträgt erhebliche Vernachlässigung und gedeiht in den meisten Böden und Situationen. Die Pflanzen müssen regelmäßig geschliffen und gegossen werden. Gießen Sie regelmäßig, um ein besseres Ergebnis zu erzielen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die Pflanzen nicht übergießen und der Boden nicht durchnässt wird. Pflanzen, die 45 bis 60 Tage alt sind, können jeweils nur wenige Blätter geerntet werden, bis sie vollständig etabliert sind. Der Kühlschrank lagert es nicht gut, also holen Sie es sofort ab.
Der Erdbeerstab ist eine attraktive Pflanze mit einem verzweigten Wuchs, der viele hellgrüne Blätter ähnlich wie Spinat produziert, die gekocht werden können. Die Stängel sind außerdem mit rosafarbenen, erdbeerähnlichen Früchten bedeckt, die frisch verzehrt werden können. Dieses wurzelähnliche Gemüse ist knusprig, süß und köstlich, weiß, aber mit roter Bete getrübt, etwas bitter und kann roh oder gekocht in Suppen gegessen werden.
Hinweis: Die Informationen dienen nur zur Orientierung, da kulturelle Praktiken und klimatische Umstände variieren.
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