SÅDAN DYKKER DU TOMATER FRA FRØ

Fyld en beholder med frø-startblandingen, indtil de er to tommer fulde, og fugt den derefter grundigt. Fastgør blandingen, men komprimer den ikke. Placer nu et par frø i hver lille beholder eller hver frøstartcelle. Det anbefales at dække frøet med cirka 1 cm jord og forsigtigt fastgøre det over. Frøet og blandingen skal vandes sammen. Vand kan dryppes over planten ved hjælp af en plantemister eller blot at dryppe en bæk over den. Det er ikke nødvendigt at gennembløde jorden; fugt det øverste lag. Stil gryderne oven på en varmemåtte. Frøene behøver ikke lys på dette tidspunkt. Du kan dække gryderne med plastik køkkenfolie. Men husk, at når du ser frøene spire, skal du fjerne beklædningen og placere potterne i et solrigt vindue.

PLEJE AF TOMATER EFTER SPIRING

Oprethold jordens fugtighed, men lad den ikke blive mættet. At sørge for god luftcirkulation reducerer chancerne for sygdomsproblemer, såsom afdæmpning. Planter på en vindueskarm bør roteres dagligt for at vokse oprejst i stedet for at læne sig mod lyset. Du bør hæve lysene, mens planterne vokser, og holde dem kun et par centimeter over planterne. Kun én frøplante bør plantes pr. potte eller celle for at sikre de stærkeste, sundeste planter. Befrugtning begynder, når det andet sæt ægte blade vises. En eller to gange om ugen påføres en vandopløselig gødning, der er blevet blandet halvt så meget som den anbefalede dosis.

BRUG OG SUNDHEDSFORDELE VED TOMATER

Tomater kan spises friske, direkte fra vinstokken. Lav tomatsalat, og også tomatsandwich er lækkert at spise. Kog lidt hjemmelavet tomatsuppe eller juice dem. Får du ingen idé? Lav frisk salsa, som hjemmesalsa på dåse.

En anden perfekt ting, du kan lave, er varm tomatsauce. Antioxidanten lycopen er en væsentlig bestanddel af tomater, og den har været forbundet med flere sundhedsmæssige fordele, herunder forebyggelse af hjertesygdomme og kræft. Ud over at være en god kilde til C-vitamin, kalium, folat og K-vitamin, er de også en god kilde til fibre og jern.

Bemærk: Oplysningerne er kun vejledende, da kulturelle praksisser og klimatiske forhold varierer.

Specifikationer:

• Produkttype: Tomatfrø
• USDA-zone: 5-8
• Funktion: Mest nyttige
• Jord: Frugtbar, veldrænet, fugtig
• Høsttid: 50-60 dage
• Rige: Plantae
• Klade: Trakeofytter, Angiospermer, Eudicots, Asterider
• Bestil: Solanales
• Familie: Solanaceae
• Slægt: Solanum
• Arter: S. Lycopersicum
• Brug: Spis rå eller kogt