SÅDAN DYKKER DU SØD PEBER FRA FRØ

Du kan fylde frøflader eller potter op til fire tommer i diameter med steril pottejord eller din potteblanding af lige dele sphagnum-tørv, organisk kompost, perlit eller sand. Vand dem, før du sår søde peberfrugtfrø for at undgå at flytte eller afdække frøene. Plant et frø pr. celle fladt eller tre frø pr. potte, hvis du starter frø i større potter en cm dybt i potteblanding. Sørg for, at frøet er i kontakt med jorden ved forsigtigt at trykke ned. Stil potterne eller bakkerne på et solrigt sted med temperaturer mellem 25-30° Celsius for optimal spiring. Du kan placere såbakkerne i nærheden af ​​en radiator eller varmeventil for at lette spiringen.

PLEJE SØD PEBER EFTER SPIRING

Sørg for, at jorden i frøbakkerne er jævnt fugtig, men ikke for våd. Ellers kan frøene rådne før de spirer. Når frøplanter udvikler to blade, tynde frøplanter i fire-tommer potter til de to bedste planter, i frøplantebakker med små celler, flyt sunde frøplanter til fire-tommer potter, plant to frøplanter i hver potte. To peberfrugter dyrkes sammen for at beskytte solskoldning, mens de vokser, hvilket ofte fører til en større høst, end hvis de blev plantet separat. Det anbefales ikke at efterlade frøplanter udenfor natten over i koldt vejr eller i frostgrader.

BRUG OG SUNDHEDSFORDELE VED SØD PEBER

Sød peber kan indtages rå eller kogt. Server dem almindeligt med dips eller som forret eller i salater. Du kan også bruge dem i braiser, gryderetter, tomatsaucer eller som en fyldt gryde. Søde peberfrugter kan tilføjes til supper, omeletter, tofu, gryderetter, brochetter, pizza, ris og pasta. Især rig på C-vitamin og forskellige carotenoider og indeholder mange vitaminer og antioxidanter. På grund af dette kan de have flere sundhedsmæssige fordele, såsom at forbedre øjets sundhed og reducere risikoen for kroniske sygdomme. En sund kost bør omfatte peberfrugter.

Bemærk: Oplysningerne er kun vejledende, da kulturelle praksisser og klimatiske forhold varierer.

Specifikationer:

• Produkt: Sød peberfrø
• Sæson: juli til november
• USDA-zoner: 9-11
• Dage til høst: 60-95 dage.
• Jordtype: Muldrig
• Temperatur: 25 grader Celcius
• Rige: Plantae 
• Videnskabeligt navn: Capsicum annuum Group
• Scoville-skala: 0 SHU
• Højere klassificering: Sød og chilipeber
• Rang: Kultivargruppe
• Anvendelse: Salater, sauce osv.