SÅDAN DYKKER DU ITALIENSK SALAT FRA FRØ

Du kan hurtigt dyrke italiensk salat. Ideelt set bør direkte såning i haven udføres, når jorden er bearbejdelig. Frø kan også startes en måned indendørs før din sidste frostdato, hvis du ønsker en tidligere afgrøde. Efter at jorden har nået 4 °C, kan salatfrø sås, men spiringen sker bedst mellem 13 og 18 °C. Frøplanter vil typisk dukke op i løbet af en uge til 10 dage. Efter at transplantationerne er blevet ordentligt hærdet af, kan de plantes to til tre uger tidligere end påbegyndt indendørs for at have en kontinuerlig forsyning af salat og plante andre frø hver anden uge efter den første plantning.

PLEJE AF ITALIENSK SALAT EFTER SPIRING

Det ville hjælpe, hvis du befrugtede planterne tre uger efter omplantning. Kompost, masser af kvælstof og en konstant tilførsel af organisk stof er afgørende for, at salat kan trives. Brug økologisk lucernemel eller en gødning med langsom frigivelse. Sørg for, at jorden er fugtig, men ikke for våd. Jorden skal dræne godt. Du ved, hvornår du skal vande salat. Bare se på det! Drys vand på visnende blade til enhver tid, selv i dagens varme, for at køle dem af og bremse transpirationen. De kan også bruges til at beskytte salat mod at tørre ud i solen, foruden rækkebetræk. En økologisk barkflis bevarer fugt, undertrykker ukrudt og holder jordens temperatur kølig om sommeren.

BRUG OG SUNDHEDSFORDELE VED ITALIENSK SALAT

Som en fremragende grøn grøntsag bruges salat i salater, tilberedt med grøntsagsretter og mest almindeligt brugt på sandwich. Når du høster, skal du kigge efter friskhed og vælge salat, der ikke har visne og misfarvede blade. Udover at være spækket med vitaminer og mineraler, kan salater også booste dit blods antioxidantniveau. Italiensk salat, grundlaget for enhver salat, giver en betydelig næringsværdi.

Bemærk: Oplysningerne er kun vejledende, da kulturelle praksisser og klimatiske forhold varierer.

Specifikationer:

• Produkttype: Italienske salatfrø
• USDA-zone: 5 ovenfor
• Funktion: Koldtolerant
• Jord: Frugtbar, veldrænet
• Høstsæson: Forår
• Rige: Plantae 
• Klade: Trakeofytter, Angiospermer, Eudicots, Asterider
• Rækkefølge: Asterales
• Familie: Asteraceae
• Stamme: Cichorieae
• Slægt: Lactuca
• Arter: L. Sativa
• Anvendelse: Salater, sandwich osv.