كيفية تنمية البطاقة السويسرية من البذور

من الأفضل زرع بذور السلق السويسري بعد حوالي أسبوع من الصقيع الربيعي الأخير. من الأفضل زرعها على عمق 1/2 بوصة في تربة غنية بالسماد تحت أشعة الشمس الكاملة. لحصاد النبات بأكمله ، ضع مسافة بين النباتات 4-5 بوصات. من أجل حصاد السيقان الخارجية بشكل مستمر ، ضع مسافة بين النباتات 8-10 بوصة. للحصول على محصول صيفي مستمر ، قم بزراعة البذور كل أسبوعين. يجب أن تنبت البذور بعد أسبوع. يمكن للسلق السويسري أن يتحمل الصقيع الخفيف ، لذلك يمكن أيضًا أن يكون زرعت في الخريف.

العناية بعد إتمام البطاقة السويسرية

باستخدام طبقة من المهاد ، يمكنك ضمان بقاء التربة رطبة وخالية من الأعشاب الضارة. في بداية نموها ، تعتمد الشتلات بشكل خاص على الرطوبة. بمجرد أن تصل الأوراق إلى ارتفاع 6-8 "يمكن حصادها من أجل الخضر. يمكن حصاد النبات بالكامل على سطح التربة ، ولكن لضمان استمرار النمو ، اترك شبرًا من الساق. يمكنك أيضًا حصاد السيقان الخارجية ، وترك السيقان الداخلية تنمو.

استخدامات البطاقة السويسرية والفوائد الصحية

يمكن طهي السلق بالبخار أو سوتيه ، وهو يضيف نكهة إلى الحساء واليخنات والكسرولات والفريتاتاس والكيش. الأوراق الصغيرة صالحة للأكل نيئة في السلطة. يحتوي السلق دائمًا على أوراق خضراء ، لكن السيقان تختلف في اللون. يعتبر السلق مصدرًا جيدًا لفيتامين C والمغنيسيوم وفيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر البيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين من مضادات الأكسدة الموجودة في السلق السويسري. تتطلب العديد من الأعضاء ، بما في ذلك القلب والرئتين والكلى ، فيتامين أ للتطور الطبيعي والحفاظ عليه.

ملاحظة: المعلومات المقدمة للإرشاد فقط ، حيث تختلف الممارسات الثقافية والظروف المناخية.

:

• نوع المنتج: Swiss Chard، Mangold Seeds،
• منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 6-10
• ميزة : الصيف المستمر
• التربة: خصبة ومختلطة بالسماد العضوي
• وقت الحصاد: 4-6 Weeks
• المملكة: بلانتاي
• الاسم العلمي: Beta vulgaris subsp. الشائع
• التصنيف الأعلى: البنجر
• الترتيب: الأنواع الفرعية
• الاستخدام: صحي