COMO CULTIVAR SEMENTES DE COENTRO TAILANDÊS

Big Leaf Coentro cresce melhor em temperaturas entre 17° e 27°C e é melhor semeado diretamente em vasos do que em bandejas de sementes e depois transplantado. Você pode cultivar coentro em pleno sol e solo bem drenado. Semeie as sementes com cerca de dois centímetros de profundidade. Espace as sementes em um espaço de aproximadamente meio metro. Espalhe a cobertura fina sobre as sementes e pressione o solo sobre as sementes. Molhe bem o solo.

CUIDADOS APÓS A GERMINAÇÃO DO COENTRO

Durante os períodos de seca, regue as suas plantas. Certifique-se de não regá-los demais para que não desenvolvam podridão radicular. Uma boa drenagem do solo é essencial para garantir a saúde das raízes, pois o coentro tem raízes principais profundas. A planta leva até três semanas para germinar. As plantas jovens devem ser desbastadas a 20 cm de distância, para que possam crescer em todo o seu potencial. Colha a planta do coentro enquanto a gira regularmente para estender a colheita.

COENTRO USOS E BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE

O coentro tailandês, uma erva versátil com um perfil de sabor distinto, oferece uma variedade de usos e potenciais benefícios à saúde. As delicadas folhas de coentro são comumente utilizadas como guarnição para realçar os sabores de sopas, lentilhas, molhos de tomate fresco e pratos de macarrão tailandês. Sua cor verde vibrante e sabor refrescante os tornam um excelente complemento para saladas frias de macarrão.

Para aqueles que procuram explorar as possibilidades culinárias do coentro, combinar suas folhas com alho, amendoim, leite de coco e suco de limão pode criar uma pasta saborosa ideal para realçar o sabor de burritos, molhos ou marinadas. A mistura única de aromas e texturas confere profundidade e complexidade a vários pratos.

Além das suas aplicações culinárias, o coentro contém várias vitaminas que podem contribuir para o bem-estar geral. Embora os benefícios específicos para a saúde devam ser abordados com discrição, incorporar o coentro à sua dieta pode fornecer nutrientes essenciais que atendem às necessidades nutricionais do seu corpo.

Observação: Informações fornecidas apenas para orientação, pois as práticas culturais e as circunstâncias climáticas variam.

Especificações:

• Época de semeadura: março-setembro
• Tolerância à água: Não
• Tempo de floração: 20-30 dias
• Temperatura: 10-50 graus F
• Reino: Plantae 
• Clade: Traqueófitas, Angiospermas, Eudicotiledôneas, Asterídeos 
• Pedido: Apiales 
• Família: Apiaceae 
• Gênero: Coriandrum 
• Espécie: C. sativum
• Usos: Em muitos pratos