KAKO UZGOJITI LIMUNSKI BOSILJAK IZ SJEMENKI

Posijte sjemenke limunskog bosiljka u zatvorenom prostoru od siječnja do prosinca u posude s kompostom za sjemenke dubine 5 mm i pokrijte ih fino prosijanim kompostom ili vermikulitom. Uzgoj u stakleniku ili na prozorskoj dasci također je opcija. Čuvajte ih zaštićene i na temperaturi od 18-20 stupnjeva Celzijusa. Održavajte vlagu i klijanje će se dogoditi za otprilike tjedan ili dva. Kako biste spriječili vlagu, zalijevajte umjereno nakon što sjeme proklija. Svaku sadnicu treba presaditi u malu posudu i uzgajati četiri tjedna. Možete presaditi ili veću posudu široku oko 15 cm ili vrt, s razmakom između biljaka svakih 25 cm u redovima od 25 cm.

NJEGA LIMUNSKOG BOSILJAKA NAKON KLIJANJA

Sunčano, zaštićeno tlo s dobrom drenažom idealno je za uzgoj limunskog bosiljka. Međutim, podnevno sunce nije pogodno za biljku. Pomoglo bi kad biste sadili u vrt tek nakon što prođe sva opasnost od mraza - krajem svibnja do početka lipnja. Također možete sijati izravno u tlo kada noćne temperature dosegnu 13 C oko lipnja, ali metoda staklenika je učinkovitija. Bosiljak ne smijete pretjerano zalijevati, ali ga održavajte vlažnim i nemojte zalijevati lišće. Pazite da vlažite ujutro, a ne navečer. Kako biste potaknuli grmolike biljke bosiljka, dva tjedna nakon presađivanja otcijepite vrhove za rast. Pomoglo bi ako bosiljak odrežete prije cvatnje, jer to gubi okus.

KORIŠTENJE I ZDRAVSTVENE DOBORI LIMUNSKOG BOSILJAKA

U indonezijskoj kuhinji često se koristi samo bosiljak od limuna, gdje se naziva kemangi. U Tajlandu se obično jede sirovo sa salatom ili lalapom (sirovo povrće) i sambalom. Neka indonezijska jela, kao što su curryji, juhe, variva i jela kuhana na pari ili s roštilja, začinjena su bosiljkom od limuna. Beta-karoten, pigment koji se u tijelu pretvara u vitamin A za zaštitu od sljepoće, obiluje bosiljkom od limuna. Također imaju visok sadržaj vitamina K koji pomaže u zacjeljivanju rana te magnezija, željeza, mangana, bakra, kalcija i vitamina C.

Napomena: Informacije dane samo kao smjernice, budući da se kulturne prakse i klimatske okolnosti razlikuju.

Specifikacije:

• Vrsta proizvoda: Sjemenke bosiljka od limuna
• USDA zona: 9-11
• Značajka: Brzi rast
• Tlo: Plodno, vlažno
• Sezona berbe: Kasni lipanj
• Kraljevstvo: Plantae
• Klad: Traheofiti, kritosjemenjače, eudikoti, asteridi
• Redoslijed: Lamiales
• Obitelj: Lamiaceae
• Rod: Ocimum
• Vrsta: O. africanum
• Upotreba: Korisna biljka
• Podvrsta: D. c. subsp. sativus