KAKO UZGOJITI LJUBIČASTI CVJETAČU IZ SJEMENA

Jedna od najpopularnijih sorti cvjetače je ljubičasta cvjetača, koju je najlakše uzgajati i otpornija je na insekte od ostalih sorti cvjetače. Obično se uzgaja godišnje, sadi se u proljeće i potrebno mu je 60-85 dana da proizvede hrskavi, slatki ljubičasti plod. Počnite saditi sjeme unutar 6-10 tjedana prije konačnog mraza u vašem području i sadite ga kada sadnice imaju dva lista. Postavite presađene biljke na razmak od 18-24 inča s 2-3 stope između redova. Cvjetači treba prostora kao i svakom povrću. Cvjetača općenito voli manje vode. Molimo dajte mu malo vode svaki tjedan. Osim što je žedan, cvjetača je i krmač hrane.

NJEGA NAKON KLIJANJA LJUBIČASTE CVJETAČE

Tlo kompostirajte s 2-3 inča organske tvari prije sadnje. Možete dodati kompost u tlo svakih nekoliko tjedana nakon što sadnice počnu rasti do vremena berbe. Cvjetača također dobro reagira na folijarnu gnojidbu kompostnim čajem tijekom vegetacije. Kako ljeto opada, doći će vrijeme za žetvu. Samo prerežite stabljiku ispod glavice. Cvjetača ne voli prekidanje u rastu. Promjena temperature, vlage, ishrane tla ili kukci mogu uzrokovati da biljke prerano daju glavicu ili unište već postojeću. Stoga budite oprezni s ovim čimbenicima.

LJUBIČASTA CVJETAČA KORIŠTENJE I ZDRAVSTVENE DOBROBITI

Unatoč svojim šarenim pigmentima, ova cvjetača savršeno je sigurna za jelo. Iako više volimo bijelu cvjetaču, neki su kultivari ljubičasti, narančasti, svijetlozeleni i žuti - nema razloga za brigu. Možda ste uz bijele kupili i ljubičastu biljku. Prisutnost antioksidansa koji se zove antocijanin čini ljubičastu cvjetaču jedinstvenom među ostalim vrstama ovog povrća. Ova vrsta cvjetače bogata je antocijaninom koji smanjuje upale i sprječava bolesti srca.

Napomena: Informacije su dane samo kao smjernice, budući da se kulturne prakse i klimatske okolnosti razlikuju.

Specifikacije:

• Vrsta proizvoda: Ljubičaste sjemenke cvjetače
• USDA zona: 7-11
• Sunčeva svjetlost: Puno sunce
• Tlo: Mješoviti kompost
• Vrijeme berbe: Oko 65-70 dana
• Znanstveni naziv: Brassica oleracea var. botrytis
• Kraljevstvo: Plantae 
• Viša klasifikacija: Divlji kupus
• Poredak: Kultivar
• Rod: Kupusnice
• Upotreba: Korisno povrće