COMMENT CULTIVER DU CHOU-FLEUR VIOLET À PARTIR DE GRAINES

L'une des variétés de chou-fleur les plus populaires est le chou-fleur violet, qui est le plus facile à cultiver et plus résistant aux insectes que les autres variétés de chou-fleur. Il est généralement cultivé chaque année, planté au printemps et prend 60 à 85 jours pour produire un fruit violet croquant et sucré. Commencez à planter des graines dans les 6 à 10 semaines avant le gel final dans votre région et plantez-les lorsque les semis ont deux feuilles. Placez les greffes à 18-24 pouces de distance avec 2-3 pieds entre les rangées. Les choux-fleurs ont besoin d'espace comme tous les légumes. Le chou-fleur, en général, préfère moins d'eau. S'il vous plaît donnez-lui un peu d'eau chaque semaine. En plus d'être assoiffé, le chou-fleur est aussi un cochon de nourriture.

SOIN APRÈS LA GERMINATION DU CHOU-FLEUR POURPRE

Compostez le sol avec 2 à 3 pouces de matière organique avant la plantation. Vous pouvez ajouter du compost au sol toutes les quelques semaines après que les semis ont commencé à pousser jusqu'au moment de la récolte. Le chou-fleur répond également bien à la fertilisation foliaire avec du thé de compost pendant la saison de croissance. À la fin de l'été, il sera temps de récolter. Il suffit de couper la tige sous la tête. Le chou-fleur n'aime pas être interrompu dans sa croissance. Un changement de température, d'humidité, de nutrition du sol ou d'insectes peut amener les plantes à produire une tête prématurément ou à en détruire une existante. Faites donc attention à ces facteurs.

CHOU-FLEUR POURPRE UTILISATIONS ET AVANTAGES POUR LA SANTÉ

Malgré ses pigments colorés, ce chou-fleur est parfaitement comestible. Bien que nous préférions le chou-fleur blanc, certains cultivars sont violets, orange, vert clair et jaunes, pas besoin de s'inquiéter. Peut-être avez-vous acheté une plante violette avec les blanches. La présence d'un antioxydant appelé anthocyanine rend le chou-fleur violet unique parmi les autres variétés de ce légume. Ce type de chou-fleur est riche en anthocyanes, ce qui réduit l'inflammation et prévient les maladies cardiaques.

Remarque : Informations fournies à titre indicatif uniquement, car les pratiques culturelles et les circonstances climatiques varient.

Spécifications :

• Type de produit : Graines de chou-fleur violet
• Zone USDA : 7-11
• Lumière du soleil : Plein soleil
• Sol : Mélange de compost
• Durée de la récolte : Environ 65-70 jours
• Nom scientifique : Brassica oleracea var. botrytis
• Royaume : Plantae 
• Classement supérieur : Chou sauvage
• Rang : Cultivar
• Genre : Choux
• Utilisation : Légume bénéfique