CÓMO CULTIVAR SEMILLAS DE CILANTRO TAILANDÉS

El cilantro de hoja grande crece mejor en temperaturas entre 17° y 27°C y es mejor sembrarlo directamente en macetas en lugar de en bandejas de semillas y luego trasplantarlo. Puedes cultivar cilantro a pleno sol y en un suelo bien drenado. Siembra las semillas a unos dos centímetros de profundidad. Coloque las semillas en un espacio de aproximadamente medio metro. Extienda el mantillo fino sobre las semillas y presione la tierra sobre las semillas. Humedece bien la tierra.

CUIDADOS DESPUÉS DE LA GERMINACIÓN DE CILANTRO

Durante los períodos secos, riegue sus plantas. Asegúrate de no regarlas en exceso para que no se pudran las raíces. Un buen drenaje del suelo es esencial para garantizar la salud de las raíces, ya que el cilantro tiene raíces primarias profundas. La planta tarda hasta tres semanas en germinar. Las plantas jóvenes deben ser entresacadas a 20 cm de distancia para que puedan crecer a su máximo potencial. Cultiva la planta de cilantro mientras la rotas regularmente para extender la cosecha.

CILANTRO USOS Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

El cilantro tailandés, una hierba versátil con un perfil de sabor distinto, ofrece una variedad de usos y posibles beneficios para la salud. Las delicadas hojas de cilantro se utilizan comúnmente como guarnición para realzar los sabores de sopas, lentejas, salsas de tomate fresco y platos de fideos tailandeses. Su color verde vibrante y su sabor refrescante los convierten en una excelente adición a las ensaladas de pasta fría.

Para aquellos que buscan explorar las posibilidades culinarias del cilantro, combinar sus hojas con ajo, maní, leche de coco y jugo de limón puede crear una pasta sabrosa ideal para realzar el sabor de burritos, salsas o adobos. La combinación única de aromas y texturas agrega profundidad y complejidad a varios platos.

Además de sus aplicaciones culinarias, el cilantro contiene varias vitaminas que pueden contribuir al bienestar general. Si bien los beneficios específicos para la salud deben abordarse con discreción, la incorporación de cilantro en su dieta puede proporcionar nutrientes esenciales que respalden las necesidades nutricionales de su cuerpo.

Nota: La información se proporciona solo como guía, ya que las prácticas culturales y las circunstancias climáticas varían.

Especificaciones:

• Época de siembra: marzo-septiembre
• Tolerancia al agua: No
• Tiempo de floración: 20-30 días
• Temperatura: 10-50 grados F
• Reino: Plantas 
• Clado: Traqueofitas, Angiospermas, Eudicots, Asteridas 
• Orden: Apiales 
• Familia: Apiaceae 
• Género: Coriandrum 
• Especies: C. sativum
• Usos: En muchos platos