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Kohlrabi-Samen können schnell aus Samen gewonnen werden. Mit der Aussaat von Kohlrabi sollte man im zeitigen Frühjahr oder frühen Herbst beginnen. Es ist am besten, Kohlrabi erst dann aus Samen zu züchten, wenn die Bodentemperatur mindestens 7 °C erreicht hat. Für die Samenvermehrung ist fruchtbarer Boden erforderlich. Wenn Sie Kohlrabi aus Samen säen, pflanzen Sie die Samen etwa 0,5 cm tief ein. tief in Reihen mit einem Abstand von zwei Fuß. Eine Reihe Sämlinge sollte 4–7 Tage nach dem Auflaufen auf einen Abstand von 10 bis 15 cm ausgedünnt werden. Ähnlich wie Spinat oder Senfgrün können die zarten jungen Blätter der Pflanzen gegessen werden.
Achten Sie auf einen gleichmäßigen Feuchtigkeitsgehalt im Boden, um ein schnelles Wachstum zu fördern. Ohne Wasser wird Kohlrabi holzig. Verwenden Sie gealterten Kompost, um Pflanzbeete vorzubereiten – düngen Sie Kohlrabi einmal im Monat mit gealtertem Kompost. Ein Pflanzenstarter oder ein ausgewogener organischer Dünger können Kohlrabi auch einmal im Monat füttern. Gehen Sie bei der Kultivierung vorsichtig vor, um Schäden an den flachen Wurzeln zu vermeiden. Mulchen Sie die Kohlrabipflanzen, wenn sie eine Höhe von 10–12 cm erreichen, mit gealtertem Kompost. Cutworms, Kohlschleifer und importierte Kohlwürmer können Kohlrabi befallen. Schützen Sie die Sämlingsstiele vor Schäden durch Cutworms, indem Sie sie mit Halsbändern umwickeln.
Kohlrabi ist einfach ein Superfood. Dieses Kreuzblütlergemüse ist mit Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Grünkohl verwandt und reich an Nährstoffen. Um ein Superfood zu sein, muss das Produkt nährstoffreich sein, was Kohlrabi ist. Es ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch kalorienarm. Es wird als Antioxidans bei Krebs, Herzerkrankungen, Verstopfung, Diabetes, Gicht, Hämorrhoiden, Hitzewallungen, hohem Cholesterinspiegel, Lebererkrankungen, Menstruationsbeschwerden, Ischiasschmerzen, Skorbut und Gewichtsverlust eingesetzt. Es wird auch bei Haarausfall auf die Haut aufgetragen.
Hinweis: Die Informationen dienen nur zur Orientierung, da kulturelle Praktiken und klimatische Umstände variieren.
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