Zitronenmelisse ist wie alle Minzfamilien eine der am einfachsten wachsenden Pflanzen. Im Freien kann die Aussaat entweder Mitte des Frühlings, nachdem alle Frostgefahren vorüber sind, oder im Frühherbst bis Spätwinter erfolgen. Doch die Wintersaat hat Vorteile gegenüber der Frühjahrssaat. Im Winter werden die Samen je nach Wetterlage zum optimalen Zeitpunkt ausgesät und keimen. Sie produzieren anspruchsvollere und kräftigere Sämlinge mit höheren Keimraten als in Innenräumen gesäte Samen. Säen Sie die Samen sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frost. Es würde helfen, kleine Töpfe mit einer leichten Samenstartmischung leicht mit der Mischung zu füllen. Streuen Sie Samen auf die Erdoberfläche und kratzen Sie sie dann leicht ein, bevor Sie sie gießen. Bei kälteren Temperaturen kann es bis zu vierzehn Tage dauern, bis die Samen keimen.

PFLEGE NACH DER KEIMUNG DER ZITRONENMELISE

Es ist an der Zeit, sich um die winzigen Pflanzen zu kümmern – pflanzen Sie Setzlinge mit ihrem zweiten Paar echter Blätter in größere Behälter. Verdünnen Sie sie auf nur ein oder zwei pro Topf, nachdem der zweite Satz echter Blätter erscheint. Zitronenmelisse neigt dazu, sich auszubreiten und zu kriechen. Achten Sie daher darauf, ausreichend Platz zwischen ihr und den Pflanzen in der Nähe zu lassen. Pflanzen müssen während der Vegetationsperiode kontrolliert und in Ordnung gehalten werden, indem die Stängelspitzen abgeklemmt oder zurückgeschnitten werden. Wenn Ihre ausgewachsenen Pflanzen dürr oder dürr sind, teilen Sie sie alle drei bis fünf Jahre. Das hilft den Pflanzen, mehr zu wachsen.

Was ist Zitronenmelisse und wofür wird sie verwendet?

Zitronenmelisse, wissenschaftlich bekannt als Melissa officinalis, ist ein Kraut aus der Familie der Minzen. Es ist weithin für seinen lebendigen zitronigen Duft und Geschmack bekannt. Zitronenmelisse wird häufig in kulinarischen Anwendungen verwendet, um verschiedenen Gerichten, wie Backwaren, Tees und Marinaden für Hühnchen und Fisch, eine erfrischende Note zu verleihen. Sein zitrisches Aroma macht es zu einer beliebten Wahl zum Würzen von Rezepten.

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