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Im Mai können Sie zwei Samen in einen 10-cm-Topf mit Allzweckkompost im Lüftungsschrank oder in einem Gewächshaus säen. Wenn einer der Samen nicht keimt, entsorgen Sie ihn. Sie benötigen zum Keimen eine Temperatur von mindestens 18 °C, schlüpfen aber schneller, wenn die Temperatur steigt. Der Boden ist für Dudi nicht lebenswichtig. Ein Grundstück mit weniger fruchtbarem Boden ist von Vorteil, da es das Wachstum von Reben, die eine Höhe von über 4 m erreichen können, einschränkt. Der beste Ort zum Wachsen ist volles Sonnenlicht, geschützt vor starkem Wind. Die Pflanzen müssen im Innenbereich gepflanzt und umgepflanzt werden, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
Stellen Sie die Pflanzen in einen Graben, der mit halbverrottetem Blattschimmel oder reichlich Kompost ausgekleidet ist. Wie Bohnen benötigen Flaschenkürbisse ein stabiles Gerüst aus Pfosten, die nicht dünner als 5 cm x 5 cm sind. Sobald die Pflanzen zwei oder drei echte Blätter haben, härten Sie sie ab und pflanzen Sie sie ins Freie, sobald die Außentemperatur warm genug ist. Decken Sie die jungen Pflanzen kurz nach dem Umpflanzen mit Gartenvlies oder bei kühlen Nächten sogar mit Zeitungspapier ab. Die Wurzeln etablierter Pflanzen sind nach ihrer Etablierung überraschend kälteresistent. Bei trockenem Wetter ist regelmäßiges Gießen wichtig, da die große Blattfläche schnell austrocknet.
Die Samen und die Schale des jungen Flaschenkürbisses (Lagenaria siceraria) sind essbar, aber wenn die Pflanze reift, nimmt ihre Zartheit ab. Wenn Sie ein paar Tipps kennen, ist die Zubereitung von Flaschenkürbissen für Ihre Lieblingsrezepte ganz einfach. Der Flaschenkürbis ist ein wasserreiches Gemüse und eine gute Quelle für Vitamin C, K und Kalzium. Es hilft bei der Erhaltung eines gesunden Herzens und senkt den schädlichen Cholesterinspiegel. Auch Diabetiker können von dem Saft profitieren, da er den Blutzuckerspiegel stabilisiert und den Blutdruck aufrechterhält.
Hinweis: Die Informationen dienen nur zur Orientierung, da kulturelle Praktiken und klimatische Umstände variieren.
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