HVORDAN DU DYKKER FLORENCEFENNEL FRA FRØ

Firenze fennikel er let at dyrke fra frø. Jorden skal være rig på organisk materiale og veldrænet. Forbered bedet på forhånd ved at arbejde i gammel kompost. Fennikel er en flerårig plante, der vokser som enårig i kølige klimaer. Du kan så den i haven allerede 2 til 3 uger før forårets gennemsnitlige sidste frostdato. Spiring sker ved en temperatur på 17°C eller højere. Fennikel tåler varme og kulde, men har det bedst i køligt vejr, når den modnes. Fennikelfrø skal sås i en dybde på 14 tommer i en afstand på fire til seks tommer. Succesfulde frøplanter skal fortyndes til 12 tommer fra hinanden. Lad 24 til 36-tommer afstand mellem rækkerne. En ledsagerplante, der vokser godt med mynte, kan være medlem af myntefamilien.

PLEJE AF FLORENCEFENNEL EFTER SPIRING

Firenze fennikel skal holdes tørt; jorden skal være jævnt fugtig, men ikke fugtig. Jorden skal muldes for at bevare fugt i varmt klima. Plantebede skal forberedes med ældet kompost. Fennikel skal sidebehandles med ældet kompost midt i sæsonen. Blomsterstænglerne skal være golde, når den løgformede bund når størrelsen af ​​et æg - muld op omkring løget. Når den høstes, vil løget have en sødere smag. Fjern frøstilke for at øge antallet af stængler og løg. Lad fennikelen være uden opsyn, og den vil selvså. Persillelarver kan angribe fennikelplanten. Fjern dem manuelt. Der er ingen alvorlige andre skadedyrsproblemer med fennikelen.

BRUG OG SUNDHEDSFORDELE VED FLORENCEFENNEL

Du kan grille, braisere, koge eller sautere Firenzefennikel. Den kan også blancheres eller braiseres med andre grøntsager - purékogt fennikel og smag til med smør, salt og peber som tilbehør. Skær fennikel i lange, ukogte strimler og server dem i salater. En frisk fennikelløg er en god kilde til C-vitamin, et vandopløseligt vitamin, der er afgørende for immunsystemets sundhed, vævsreparation og kollagensyntese. C-vitamin fungerer også som en antioxidant i din krop og forhindrer cellulær skade forårsaget af ustabile molekyler kaldet frie radikaler.

Bemærk: Oplysningerne er kun vejledende, da kulturelle praksisser og klimatiske forhold varierer.

Specifikationer:

• Produkttype: Firenkelfrø fra Firenze
• USDA-zone: 9b
• Jord: frugtbar, muldrig jord
• Høsttid: 14 uger
• Funktion: Hurtigt voksende
• Temperatur: 17 grader C
• Rige: Plantae
• Klade: Trakeofytter, Angiospermer, Eudicots, Asterider
• Rækkefølge: Apiales
• Familie: Apiaceae
• Slægt: Foeniculum
• Arter: F. Vulgare
• Anvendelser: Fordelagtige grøntsager