كيفية نمو الجرجير الصخري من البذور

CARE AFTER GERMINATION OF ROCKET ARUGULA

تأكد من أن التربة رطبة بشكل متساوٍ في الطقس الدافئ لمنع الانغلاق. أثناء نمو نباتاتك ، قم بتخفيفها لتجنب الاكتظاظ والمرض. يجب قطف الأوراق في المساء حتى لا تذبل في الشمس الحارقة. الجرجير نبات مصاحب رائع! يمكن الوصول إليها للبذور حول العديد من المحاصيل البطيئة النمو لأنها ذات جذور ضحلة ولا تأخذ مساحة كبيرة. قد ترغب أيضًا في العثور على سلالات مقاومة للحرارة إذا كنت تنمو في الصيف. الجرجير البري أكثر تحملاً للحرارة. ينضج بشكل أبطأ قليلاً ، ويستغرق نموه حوالي خمسة أسابيع ، لذا تذكر أنه إذا كنت تزرع من أجل حصاد مستمر.

استخدامات الجرجير والصواريخ والفوائد الصحية

غالبًا ما يتم تقديم الجرجير النيء في السلطات. يقترن الفلفل بشكل جيد مع النكهات القوية الأخرى ، مثل الجبن المالح والحمضيات وغيرها. كما أنها تستخدم في إعداد البيتزا المطبوخة أو المخفوقة في البيستو. كطبق جانبي معتدل أو إضافة إلى الحساء والمعكرونة والأطباق الأخرى ، يمكن أيضًا تقليب الخضار. كوب واحد من الجرجير في اليوم سيوفر لجسمك 100 في المائة من فيتامين ك الذي يحتاجه. يحتوي الجرجير على ثمانية أضعاف الكالسيوم من الخس. هناك أدلة على أنه يحتوي على إندول -3 كاربينول وإيزوثيوسيانات ، مما يثبط الالتهاب في الجسم.

ملاحظة: المعلومات المقدمة للإرشاد فقط ، حيث تختلف الممارسات الثقافية والظروف المناخية.

:

• نوع المنتج: Rocket Arugula Seed
• منطقة USDA: 3-11
• ميزة : النمو السريع
• التربة: خصبة ، رطبة
• وقت الحصاد: 30-40 يومًا
• الاسم العلمي: Eruca sativa
• تصنيف أعلى: Eruca
• العائلة: Brassicaceae
• الأنواع: E. حويصلة
• الترتيب: Brassicales
• المملكة: بلانتاي
• الاستخدامات: عشب مفيد